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金秋十月是收获的季节，然而，刚刚落下帷幕的第91届全国糖酒会(下称秋季糖酒会)，却让酒企感到了一股冬季渐临的寒意。在行业调整期内，有着行业“风向标”、“晴雨表”称号的秋季糖酒会逐渐失去它招商的功能，透过酒企的动作，可以看到酒企们并没有找到转型的好方法，更多的是在“摸着石头过河”。